财经要闻

2021年11月18日星期四，我校2020级酒店管理与数字化运营专业全体学生，在财经学院旅游酒店会展教研室副主任张丹丹讲师的带领下，走进上海静安区的校企合作单位——国际贵都大饭店进行专业认知实践。活动意在配合专业课教学，深化大家对书本知识的理解，更好的实现理论与实践融合，直观了解酒店业的发展状况和酒店工作环境，加强对酒店环境的认知，拓宽专业视角，提高学生的职业认同度和归属感。

一大早同学们按时到达学校行政楼门前集合，井然有序的乘坐学校班车。到达酒店以后，酒店管理人员向同学们表示热烈欢迎，随后酒店人力资源部的龚经理在会议厅向同学们介绍了上海国际贵都大饭店的基本情况、酒店集团的发展历程、酒店品牌的特色理念。上海国际贵都大饭店身处繁忙喧嚣的城市中心， 27层的主楼内设有506间 温馨舒适的套房、9层裙楼设有多样化的餐饮场所、最具现代化的娱乐设施、顶尖水准的豪华宴会厅。在周边著名景点和静安文化氛围环绕之中散发馥郁的东南亚风情，热情周到的服务和顶尖水准的商务、会议及休闲设施使其成为客人的理想之所。

接着，同学们分为三组，在宾客服务经理的带领下分别参观了酒店的各个主要经营部门：客房、西餐厅、中餐厅、会议室等功能区，对酒店有了更深入的了解和认识。过程中针对大家提出的各种问题，酒店方面陪同接待人员给与热情耐心的解答。参观活动中，酒店龚经理与师生们共同分享酒店文化之路，让同学们沉浸式体验了贵都品牌文化的魅力。当时正好遇到酒店内部“温可铮声乐·书画艺术展”上海国际贵都大饭店和美荟特别策划以“对话与交融”为名，以书画和声乐多种艺术形式创作的作品展览，旨在回顾温可铮奉献歌唱事业、奉献教育事业艰辛而又幸福的艺术人生。回顾温可铮追求极致的声乐艺术表演、追求歌唱艺术教学以及探究中国书画的生命实践。让学生感受到艺术与酒店的完美融合，提高认知，打开视野，同学们受益良多。

                                                 整个参观过程中同学们真切的感受到了星级酒店的服务水平与服务细节，了解了上海国际贵都大饭店的企业文化和管理理念，开拓了眼界，增长见识。也许对于我们学生来说做一个优秀的酒店人还很遥远，但我们会不断的努力，并为目标付诸实践，以微笑和知识服务社会。

短暂的茶歇时光之后，同学们纷纷表示，此次到上海国际贵都大饭店参观学习收获颇丰，通过直观、全面的了解酒店行业情况，使自己更加明确今后的学习目标，也对未来到酒店工作充满了信心。相信此次参观活动将会在学生以后的学习、实习、就业中发挥着良好的基础认知作用。（蔡元撰稿、张丹丹摄影）