财经要闻

　　为深入贯彻落实党中央、国务院关于高校毕业生就业工作的决策部署，认真落实教育部、沪教委关于“访企拓岗”促就业的专项行动，5月28日下午，上海立达学院财经学院旅游酒店会展教研室主任张丹丹和烘焙班学生代表翁赵轩麒，前往位于松江区的上海廿一客有限公司，此次活动旨在加强学校与企业之间的沟通与联系，为毕业生挖掘更多优质就业岗位，同时推动学校教育教学改革，实现校企双方的互利共赢。​

　　上海廿一客食品有限公司成立于2008年5月7日，总部位于上海市松江区，主要从事食品生产、流通及销售业务，旗下核心品牌为“廿一客(21Cake)”。公司以蛋糕生产与线上销售为主营方向，提供24小时订购及5小时配送服务，产品覆盖黑越橘、茉莉花等多类口味。截至2025年，公司在全国设有北京、广州、深圳等多家分公司，并拥有44项专利技术。此外，企业定期举办蛋糕DIY体验及咖啡品鉴等线下活动。

　　上海廿一客食品有限公司刘冰震经历接待访企教师，并带领大家进行了蛋糕DIY体验活动，共同体验烘焙的乐趣，感受制作美味蛋糕的独特魅力。活动伊始，专业烘焙老师详细讲解了制作蛋糕的步骤与技巧，从打发奶油的要点，到蛋糕胚的分层技巧，再到裱花的手法，老师都进行了耐心细致的示范和说明，大家不时拿起手机记录关键步骤。“校企合作让教育与产业无缝对接，为学生打开了一扇通往职业世界的窗口。教研室主任张丹丹教室介绍，“未来，我们将依托实践基地，持续深化合作，培养更多兼具理论知识与实践能力的复合型人才，为学生的多元发展奠定坚实基础。”

　　此次上海立达学院与上海廿一客有限公司的深度合作，是职业教育与基础教育融合发展的创新探索，不仅为学生提供了优质的实践平台，也为企业储备了潜在人才，实现了教育链、人才链与产业链的有机衔接。